Dear #SahabatKulinerInterflour,
Pernah bertanya-tanya kenapa Roti Buaya selalu hadir di pernikahan adat Betawi?
Di balik bentuknya yang unik, roti ini menyimpan simbol kesetiaan dan cinta yang langgeng. Rahasia membuat Roti Buaya yang bentuknya gagah, kokoh, namun tetap lembut saat digigit ada pada penggunaan Tepung Terigu Gerbang.
Yuk, buat sendiri roti penuh makna ini di rumah! Berikut resep lengkapnya:
Bahan Roti:
1000 gram Tepung terigu Gerbang
75 gram Gula pasir
18 gram Garam
500 gram Air es
2 butir Telur
50 gram Susu bubuk
15 gram Ragi instan
4 gram Bread improver
60 gram Mentega
Bahan Isian Roti:
Secukupnya Selai cokelat
Secukupnya Selai strawberry
Buah ceri merah (hiasan untuk mata)
Bahan Polesan:
2 butir Telur
100 gram Susu evaporasi
Cara membuatnya, yuk kita simak di video ya, Sahabat!
Nah, kalau sahabat kuliner Interflour suka resep ini, kamu juga bisa cek koleksi resep roti lainnya di halaman resep Interflour yang mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba!